Ваше самое любимое блюдо из курицы?

4

каким рецептом пользуетесь?из курицы,куриного филе,куриных бёдер и т.д

спросил 2015-07-15T17:15:51.000000+03:004 года, 8 месяцев назад
ответить на вопрос
7
7 ответов
2

Обожаю наггетсы! Ингредиенты 500 г куриного филе мука 2-3 яйца перец, соль сухари для панировки Нарезать филе небольшими кусочками, поперчить, посолить, отвалять кусочки в муке, взбить яйца,обмакнуть куски курицы, отваленные в муке, в яйца, потом запанировать в сухарях, разогреть в сковороде масло. Запанированные куски курицы выложить на сковороду. Масло должно полностью покрывать кусочки курицы.Когда наггетсы с одной стороны обжарятся до румяной корочки, перевернуть, и обжарить с другой стороны. Вот и все, вкуснейшие наггетсы готовы, приятного аппетита!

ответил 2015-07-15T19:49:47.000000+03:004 года, 8 месяцев назад
2

Я делаю совсем простые блюда из курицы. Люблю куриную грудку, запечённую в духовке. Надо её помыть, посолить, можно смазать сметаной и запекать 40-60 минут, иногда больше, до мягкого мяса и румяной корочки. На гарнир хорошо подходит отварной рис. А ещё я делаю из филе что-то типа беф-строганов: мелко нарезанные кусочки солю, слегка обжариваю с луком и морковкой и тушу до готовности.Гарнир любой: картофельное пюре, рис, макаронные изделия, овощные смеси.

ответил 2015-07-15T17:44:51.000000+03:004 года, 8 месяцев назад
2

Мне очень нравится куриное филе с грибами, тушенное в сметанном соусе. Готовится таким образом: Обжариваю куриное филе, порезанное кусочками. Отдельно тушу грибы, беру обычно свежие шампиньоны. Затем смешиваю грибы и курицу. Обжариваю лук и морковь. Опять же все смешиваю, добавляю сметану, приправу хмели-сунели, минут 10 все это тушится и готово. С гречкой такое блюдо само-то. А еще мне нравятся куриные котлеты рубленные. Пальчики оближешь...

ответил 2015-07-15T17:41:44.000000+03:004 года, 8 месяцев назад
2

Куриные отбивные, кушала бы их целыми днями. Филешку отбиваю, натираю специями, сверху кладу тоненько нарезанный помидор, покрываю майонезом, посыпаю тертым сыром и на пол часика в духовку. Мясо получается нежным и сочным, подойдет к любому гарниру, кушаю даже готовыми. Если филешку умело разрезать вдоль, то отбивных получится больше. Приятного аппетита ))

ответил 2015-07-15T17:18:12.000000+03:004 года, 8 месяцев назад
1

А я люблю курицу по старинке. В духовке на бутылке.

ответил 2015-07-15T17:27:59.000000+03:004 года, 8 месяцев назад
0

Мы всей семьей больше всего любим жаренные куриные грудки. Грудки режу на порционные куски, присаливаю, даю полежать немного и пропитаться солью (иногда добавляю смесь трав). Затем делаю панировку, сначала из яйца, потом из сухарей (можно пару раз это повторить, тогда панировка будет еще более толстой и хрустящей). Потом обжариваю с двух сторон до золотистого цвета. Часто из этих грудок делаем бутерброды. Вот здесь точный рецепт.

ответил 2015-07-16T03:37:07.000000+03:004 года, 8 месяцев назад
0

Больше всего люблю готовить курицу с овощами, причём овощи замороженные. Обжариваю куриное филе, нарезанное кусочками, затем добавляю фасоль-стручковую, зелёную, через пять-десять минут кукурузу, шампиньоны, брокколи и вообще набор овощей исключительно по вкусу, в конце добавляю сливки или сметану..

ответил 2015-07-15T18:06:35.000000+03:004 года, 8 месяцев назад
Ваш ответ
Введите минимум 50 символов