Торт из зефира. Как приготовить?

2

спросил 2013-10-15T22:43:12.000000+04:006 лет, 5 месяцев назад
ответить на вопрос
2
Решение
1

Торт из зефира относится к разряду "холодных", то есть не требующих выпечки. Надо зефир разделить на половинки. На блюдо укладываем половинки зефира слоями. Каждый зефирный слой наполняем кислой ягодой (хоть свежей, хоть мороженой), хорошо подходят вишня без косточек, смородина, клюква, ежевика. Потом заливаем кремом, сметанным или молочным заварным. Надо сделать 4 - 5 слоев. Затем поставить торт на холод на ночь. Утром будет вкусный десерт.

ответил 2013-10-16T07:26:00.000000+04:006 лет, 5 месяцев назад
Еще 1 ответ
1

1 кг зефира разделите на половинки. Для крема разотрите 2 яйца, 5-6 шт. средних печенья и 1,5 ст. сахара. Залейте 1 ст. молока, варите непрерывно помешивая. Кремовая масса не должна кипеть, доведите ее до густоты. Затем остудите и введите 200 г сливочного масла и лимонную цедру. На пергамент выложите зефир, смажьте кремом, дальше - пласт зефира и слой крема. Украсьте торт печеньем и орехами. Поставьте в холодильник на пару дней. Зефирный торт останется свежим целую неделю.

ответил 2013-10-21T16:29:40.000000+04:006 лет, 5 месяцев назад
Ваш ответ
Введите минимум 50 символов