Топ-5 ваших самых любимых блюд?

8

Топ-5 ваших самых любимых блюд? Если не трудно, можно рецепты или ингредиенты.

спросил 2016-04-16T12:50:41.000000+03:003 года, 10 месяцев назад
ответить на вопрос
17
Решение
5

1) Любимейшая еда - таджикская шурпа. На растительном масле в казане поджаривается до золотистого цвета лук. Добавляется нарезанная крупными кружками морковь. Через 5 минут положить крупно нарезанное мясо (баранина, говядина или курица). Обжарить. Прибавить томат-пасту или свежие помидоры, спассеровать. Затем тушить мясо с небольшим количеством воды под крышкой до готовности. Потом кладём крупно порезанный картофель, заливаем водой, чтобы по консистенции был густой суп. Варим до готовности картофеля. В конце прибавляем любые восточные специи, но лучше всех зиру и шафран. Подавать к глубоких мисочках-касах. 2) Яичница с овощами. На растительном масле поджарить лук до золотистого цвета. Добавить помидоры, нарезанные тонкими дольками. При почти полной готовности помидоров вылить яйца, посолить и перемешать с овощами. Подавать на стол с черным хлебом, посыпав щедро чёрным перцем. 3)Гречка эксклюзивная. Гречку промыть и обжарить на растительном масле. Затем залить водой на толщину пальца и варить, не помешивая. Если вода выкипит, а каша ещё не будет готова, добавить ещё немного воды.Не солить! Готовую кашу полить соевым соусом и щедро посыпать натёртым сыром (любым). 4) Цыганский салат. Нужны виноград, сыр, майонез и чеснок. Виноградины порезать напополам. Сыр натереть на крупной тёрке. Всё смешать, заправить майонезом и долькой чеснока, раздавленной в чесночнице. 5) Вечерний салат. Нежирный творог (полпачки) размять вилкой. Добавить нарезанные мелким кубиком огурцы и редиску и мелко нарезанную зелень укропа и петрушки. Заправить нежирной сметаной, солью и красным перцем.

ответил 2016-04-16T13:10:06.000000+03:003 года, 10 месяцев назад
Еще 16 ответов
3

  1. Жареные караси. Перед жаркой на растительном масле их следует с обеих сторон обвалять в муке, как и их икру, и потом на каждой стороне жарить по 5-7 минут.
  2. Салат из фунчозы (рисовой лапши) - в отваренную 2 минуты и затем охлаждённую рисовую лапшу добавляем натёртые огурец и морковь, нарезанные зелень и болгарский перец. Заправляем оливковым маслом, небольшим количеством измельчённого чеснока и чайной ложкой уксуса (при желании можно добавить ещё специальную заправку для фунчозы и/или соевый соус). Всё перемешать, дать настояться час-полтора, и салат будет готов.
  3. Макароны с морковкой (натёртой и пожаренной) или с сыром (который также следует натереть, потом равномерно распределить в тарелке с макаронами и затем подогреть в микроволновой печи 1-1,5 минуты).
  4. Вареники с грибной или картофельной (а также из грибов, смешанных с картофелем) начинкой. Варианты могут быть разные - как с сырым картофельным и/или грибным фаршем, так и с жаренными, мелко нарезанными грибами и/или картофельным пюре.
  5. Омлет.

ответил 2016-04-17T10:07:15.000000+03:003 года, 10 месяцев назад
2

Могу просто перечислить свои любимые блюда, так как их рецепты всем известны. Я люблю запеченное мясо, только не пересушенное, на гарнир пюре; плов, его люблю есть с маринованными хрустящими огурцами; запеченную в духовке рыбу, а на гарнир рис. Из первых блюд нравится борщ. Мой любимый десерт торт "Наполеон", а из попроще в приготовлении, и тоже вкусного-фруктовый торт, нужно испечь бисквит, разрезать на 2 половинки, пропитать их кофейным сиропом, смазать нижний корж сметаной взбитой с сахаром, сверху разложить половинки любимых фруктов(у меня персик, киви, апельсин), опять смазать сметанным кремом и накрыть второй половиной, которую тоже смазать кремом и на него фрукты.

ответил 2016-04-24T05:16:08.000000+03:003 года, 10 месяцев назад
2

Мои пристрастия в пище довольно просты. Обожаю картошку жареную с грибами, лучше с белыми. С детства это самое мое любимое блюдо. Сейчас полюбила роллы, особенно "Филадельфия". сама готовить их пока не научилась, но заказываем при возможности. Торт "Наполеон". рецепт достался от мамы. Все готовят его по- разному. Муторное дело, но иногда себя радуем. 2 яйца, соль, сода (на кончике ножа), 0,5 стакана песку, 0, 5 стакана кефира, полпачки маргарина смешиваем, добавляем муку (это уж делаю на глаз). Замесить тесто так, чтобы не приставало к рукам. Потом поставить его в холодильник на полчаса. Потом тесто разделить на 16 частей. Каждую часть раскатать так, чтобы лепешка стала очень тонкой. Выпекать коржи на сухой сковородке. Когда коржи будут готовы, выровнять края , обрезав ножом. Сварить крем: 1 яйцо. 1 стакан песку, 2 ст.ложки муки . Все тщательно растереть, добавив пол стакана молока. Полученную массу медленно вливать в кипящее молоко (2 стакана).Довести до кипения. Остудить, добавить ванилин. Промазать охлажденным кремом коржи. Плов. Курица, запеченная рукаве.

ответил 2016-04-16T17:20:56.000000+03:003 года, 10 месяцев назад
2

Я вообще люблю поесть и пятью блюдами тут не обойтись. Но постараюсь уложиться. В основном нравится все мясное и с мясом. Вот мой ТОП-5 любимых блюд:

  1. Салат мясной
  2. Отбивные по-французки
  3. Шашлык из свинины
  4. Лагман
  5. Плов

ответил 2016-04-16T13:31:06.000000+03:003 года, 10 месяцев назад
1

Из закусок:отварная куриная грудка или говядина холодные горчицей, холодец из свинины и говядины. Салаты: оливье, греческий, селёдка под "шубой". Из первых блюд- борщ собственного приготовления с перчиком, зеленью и сметаной. На горячее люблю рыбу, приготовленную на гриле с овощами, или на пару: форель, сёмгу. На десерт: шарлотка с яблоками, сухофруктами и ягодами или вареники с вишней.

ответил 2016-04-20T01:07:56.000000+03:003 года, 10 месяцев назад
1

  1. Пицца с грибами
  2. Роллы с креветками и сыром
  3. Куриные крылышки с картофельным пюре. Крылышки делаю либо на гриле, либо в духовке с майонезом и горчицей.
  4. Закуска из кабачков. Нарезаю кабачки кружочками, обжариваю в масле с двух сторон. Намазываю майонезом с чесноком, сверху кружок помидора и поверх помидор выкладываю небольшой горкой тертый сыр с чесноком и майонезом.
  5. Шашлык из свинины в майонезе

ответил 2016-04-18T09:09:48.000000+03:003 года, 10 месяцев назад
1

1) Перцы фаршированные и голубцы (можно к одному пункту отнести, начинка одинаковая). Рецепт очень простой,вряд ли кто не знает,как это готовить. 2)Салат с курицей и грибами.Рецепт тоже очень прост: 1 слой-отварной картофель на терке, 2-лук репчатый,обжаренный на масле, 3-грибы(использую шампиньоны,но если есть возможность-то любые другие) жареные-если лень,можно просто консервированные порезать и чуть обжарить, 4-филе курицы,порезанное или порванное на волокна, 5-яйца на терке, 6-любой твердый сыр на терке, все слои смазать майонезом и посолить по вкусу. 3)Пироги с творогом недавно полюбила.Рецептов море, приведу свой, "солянку" из разных рецептов: готовое слоеное тесто(у меня без дрожжей) разморозить, раскатать и разложить по форме,делая бортики- 2-4 см(смотря сколько начинки),яблоко почистить и порезать на тонкие пластики,разложить на тесте,смешать пачку творога(200-250 грамм вроде) с сахаром (по вкусу),ввести взбитые в устойчивую пену белки(белок от 2-3 яиц), осторожно перемешать и вылить в форму,на яблоки, сверху "утопить" в творожную массу еще яблок. Все это дело убрать в духовку,разогретую до 180 градусов,готовность определить по пачке из-под теста.Обычно 20-25 минут вполне достаточно. Если творожная масса слишком густая или очень сладкая-добавьте пару ложек сметаны-хуже не будет. Яблоки можно заменить любыми фруктами,например персики очень хороши с творогом. 4)Гуляш с картофельным пюре. Любовь к гуляшу(а особенно к подливке, даже не к самому мясу) у меня с раннего детства. Все это блюдо по-разному готовят- а я просто обжариваю мясо пару минут на сильном огне, заливаю все водой, довожу до кипения, закидываю лук и морковку( обжаренные на масле),добавляю томатную пасту, соль, перец,лаврушку,и все тушу на маленьком огне минут 30,затем вливаю смесь воды с мукой и тщательно перемешиваю, после загустения гуляша можно приступить к трапезе. 5)Грибы- люблю в любом виде: жарено-тушеные с картофелем и луком, соленые с растительным маслом и луком,соленые со сметаной и чесноком,суп из сушеных белых, вот маринованные опасаюсь есть.

ответил 2016-04-17T19:12:16.000000+03:003 года, 10 месяцев назад
1

1 Борщ (в инете есть рецепты, я же каждый день не готовлю в соотношении продуктов могу ошибиться) 2 Шашлыки (котлеты, колбаса, сало и т.д. мясные блюда) 3 Свежие слаты (рецепты просты: помидоры, огурцы, перец, капусту, петрушку, укроп, базилик порезать и заправить; или овощи и фрукты в сыром виде). 4 Любитель картошки вареной, жареной, печенной...или жаркое/рагу. 5 Фаршированый перец или голубцы или тоже самое, но в листьях винограда. Рыба, яйца, кабачки, баклажаны, фасольный или гороховый суп и т.д.

ответил 2016-04-16T13:06:07.000000+03:003 года, 10 месяцев назад
1

  1. Курица в духовке с грибами и картофелем.
  2. Пицца
  3. Суп с чечевицей
  4. Плов со свининой
  5. Курица гриль с картофельным п.ре и кабачковой икрой
Все эти блюда легко найти в интернете, причем каждая хозяйка по-разному может готовить одно и то же блюдо, поэтому точного рецепта написать не могу.

ответил 2016-04-16T13:00:46.000000+03:003 года, 10 месяцев назад
1

  1. Самая распространенное блюдо - яичница. Разогреваю сковородку и кладу на нее два яйца. Готовлю до готовности и посыпаю зеленью
  2. Куриные крылышки на гриле. Как то пытался приготовить сам, но не получилось. С тех пор беру только в магазинах. Нахожусь в поисках лучшего вкуса.
  3. Яблочный пирог. Иногда покупаю, иногда делаю сам. Делаю обычное тесто и замешиваю в него яйца, яблоки и изюм.
  4. Борщ. Его мне готовят. Лишь женщина может приготовить вкусный борщ. Многие могут со мной поспорить, но это действительно так
  5. Овощное рагу. Делаю сам. Мелко нарезаю овощи с картофелем. На сковородку наливаю немного масла. Кладу овощи, картофель. Оставляю на несколько минут. Затем заливаю в сковородку стакан слегка теплой воды. Даю настоятся. Получается вроде как рагу. Все равно вкусно
Приятного аппетита.

ответил 2016-04-16T12:54:03.000000+03:003 года, 10 месяцев назад
0

У меня всего понемногу)) Очень нравиться готовить борщ, он у меня очень вкусный получается, а еще в нашей семье популярны голубцы, хинкали, а также торт Наполеон. Когда времени совсем нет, то покупаем вот через этот онлайн-сервис пиццу - http://www.pizzaking.ua/news.html . Частенько туда захожу, если даже не собираюсь заказывать, потому, что нравиться просматривать новости компании, узнавать про акции и различные бонусы.

ответил 2018-06-16T03:23:21.000000+03:001 год, 8 месяцев назад
0

А у меня вот какие кулинарные пристрастия: Оливье, салат "Цезарь", студень, борщ, шашлык.

ответил 2018-06-16T03:06:59.000000+03:001 год, 8 месяцев назад
0

У меня значит так - пельмени, вареники, лозанья, рыба во всех её проявлениях ну и конечно же шашлычек)) . Но больше всего тяготею к мучным блюдам, такуж оно есть по природе моей наверное)

ответил 2018-06-16T01:39:02.000000+03:001 год, 8 месяцев назад
0

Есть много хороших блюд. Предпочитаю рецепты быстрого приготовления. Бывает некогда готовить, а хочется чего то вкусного. Обычно ищу хорошие рецепты в интернет. Вот понравилась вермишель румяная, абхазский рецепт. Очень вкусно и просто. Рецепт нашли на Рецепты быстрого приготовления где есть хорошие, вкусные блюда именно быстрого приготовления и из доступных продуктов. А вермишель была действительно очень вкусной и приготовлена за 15 минут.

ответил 2017-10-15T08:47:42.000000+03:002 года, 4 месяца назад
0

Моё самое любимое блюдо - это шашлык. Обожаю его в любое время года, особенно зимой, тем более что когда его поешь, сразу согреваешься. Иногда только ради этого зимой на дачу едем, практически в любую погоду - чтобы шашлыки пожарить )) . А вот дочке, больше всего нравятся маленькие бисквитные пирожные . Мне кажется дай ей волю, она бы только их и ела. Хотя мама рассказывала, что и я в детстве мясом не очень интересовалась, больше на сладенькое налегала.

ответил 2016-12-08T16:57:51.000000+03:003 года, 2 месяца назад
0

Оливье,на новый год без него никуда.Селедка под шубой.Белочка.Салат Любовница.фаршированный перец.

ответил 2016-04-29T19:02:24.000000+03:003 года, 9 месяцев назад
Ваш ответ
Введите минимум 50 символов