Дрожжевое Тесто – вопросы и ответы

Узнайте, как зарабатывать на otvet.expert!
зарабатывайте откуда-угодно стройте пассивный доход
1
голос
2
ответа
В моей духовке бисквит получается замечательно. Также хорошо получаются пирожки из дрожжевого теста на сковороде. А вот с булочками проблема: или непропечённые внутри или сухие в д...
1 год, 9 месяцев назад Towar
647
1
голос
2
ответа
Какое тесто можно завести на ночь? Если, например, днем не успели завести, а с утра хочется испечь?
1 год, 10 месяцев назад Whoselveride
997
3
голоса
5
ответов
Сколько нужно положить дрожжей на 1 кг муки, чтобы сделать дрожжевое тесто?
2 года, 4 месяца назад Everef
307
3
голоса
5
ответов
Сколько нужно сырых дрожжей положить на 1 литр молока, чтобы сделать дрожжевое тесто?
2 года, 4 месяца назад Everef
307
2
голоса
2
ответа
Встречала рецепты приготовления выпечки и с разрыхлителем и без. Если можно, то что это дает? Если нельзя, то почему?
2 года, 5 месяцев назад Perisic
159
1
голос
3
ответа
Везде пишут, сколько нужно сухих дрожжей на меру веса муки. Но я, к примеру, обычно пеку, исходя из количества жидкости,а не муки. Муку я не взвешиваю никогда - её всегда "идёт"...
2 года, 5 месяцев назад Beconded
429
2
голоса
4
ответа
Купила дрожжевое, слоенное тесто в магазине и думаю, что можно испечь очень простое и по - быстрому?
2 года, 5 месяцев назад Wantind
1512
6
голосов
6
ответов
У Вас есть свои секреты приготовления дрожжевого теста? Поделитесь?
2 года, 6 месяцев назад Farmite
145
0
голосов
1
ответ
Естественно приготовлением. Интересуют больше вкусовые качества и в каких блюда какое тесто чаще всего используется.
2 года, 7 месяцев назад Beforent
149