Стакан. Сколько крупы в стакане?

15

спросил 2013-12-04T19:08:29.000000+04:004 года, 9 месяцев назад
ответить на вопрос
12
Решение
3

Очень часто при приготовлении пищи по рецептам мы задаемся вопросом, а сколько же нужно действительно взять того или иного продукта. Чаще всего нам предлагают взять один стакан чего-то, потом полстакана еще чего-нибудь и залить это несколькими стаканами например воды. Если с водой все понятно - один стакан традиционно считается за 250 грамм, хотя некоторые полагают, что правильнее 200 грамм, то с крупами не все так просто. Начнем с того, что по своей плотности крупы бывают довольно разными, от хлопьев, которые совершенно невесомые до мелкой и тяжелой перловки. Итак посмотрим сколько грамм риса, геркулеса, манки, гречки и прочих круп содержится в стандартном стакане, левый столбик для 250 граммового стакана, правый для 200 граммового:

ответил 2014-10-30T02:08:26.000000+03:003 года, 10 месяцев назад
Еще 11 ответов
3

Разная крупа имеет разную плотность, поэтому и в стакан ее помещается разное количество. Если брать очень примерное, среднее значение, то крупы в стакан входит грамм 150-200, а хлопьев - около 100 грамм. Манной крупы в стакан помещается ровно 200 грамм.

ответил 2014-10-01T04:58:37.000000+04:003 года, 11 месяцев назад
3

Не знаю сколько, но знаю как измерить. Взвешиваете сам стакан, без крупы. Затем взвешиваете стакан с крупой. А затем отнимаете от веса с крупой вес стакана и получаете вес крупы. Либо просто высыпаете на весы крупу из стакана. Так мы получаем вес стакана крупы. А если вы хотите знать количество штук крупы, то делаете так. Первый способ точный, но рутинный - это просто посчитать зёрна. А второй более научный, поэтому более лёгкий: Берёте чувствительные к миллиграммам весы. Взвешиваете несколько зёрен (каждое отдельно), например десять. Затем весы зёрен складываете и делите на это число (десять). Так вы получаете средний вес зерна, так как зёрна тоже могут быть разные, какие-то больше, какие-то меньше. Так мы получили вес самого среднестатистического зёрнышка. Теперь поделите вес стакана зерна (без веса самого стакана) на вес одного зёрнышка, и вы получите почти точное количество зёрен в стакане. При сильной одинаковости размеров зёрен, можно получить даже точное их число.

ответил 2013-12-04T19:20:09.000000+04:004 года, 9 месяцев назад
2

Ваш вопрос очень правильно сформулирован в том смысле, что на кухне очень часто возникает такая ситуация: 1.Есть кулинарный рецепт. 2.Есть крупа (не важно, какая именно; какая указана в рецепте, такая и есть). 3.Есть стакан (как правило, или 200-граммовый, или 250-граммовый). 4.Но нет никаких таблиц под рукой. Как быть в этом случае? Не бегать же всякий раз к компьютеру, чтобы не совсем чистыми руками нащёлкивать в поисковой строке: "Сколько граммов манной крупы содержится в 1-ом 250-граммовом стакане?". Так мы и кашу-то до вечера не сварим. Поэтому, любые кулинарные рецепты предполагают усреднение. И вкус блюда от этого не изменится. Я проанализировала доступные мне таблицы и вывела примерное число, на которое и можно ориентироваться (исходя из вопроса): В одном стакане примерно 180-190 граммов крупы. Это крайне усреднённая масса. Я исключила все хлопья. И сделала стакан тоже средним, 225-граммовым.

ответил 2014-11-10T06:24:32.000000+03:003 года, 10 месяцев назад
2

Один стакан содержит 210 г риса, а манной крупы меньше - 200 г.

ответил 2013-12-06T04:29:15.000000+04:004 года, 9 месяцев назад
2

В одной столовой ложке 20 грамм, количество столовых ложек крупы поместившейся в стакане умножьте на 20, вот вам и точный вес

ответил 2013-12-04T19:12:07.000000+04:004 года, 9 месяцев назад
1

Стаканчики вообще - то разные бывают. Если использовать ставшим классическим стакан дизайна Веры Мухиной, то в него входит 250 граммов воды, когда он налит до краёв и 200 граммов до ободка. Крупа в вопросе не названа, поэтому напишу, сколько входит моей любимой крупы гречки в стакан - 210 граммов в наполненный доверху стакан и 170 граммов, когда в него насыпано гречки до ободка.

ответил 2014-12-03T21:43:26.000000+03:003 года, 9 месяцев назад
1

Мы знаем, что различная крупа имеет разную плотность и разный вес. Пожалуй, самый достоверный вес в манной крупе. В объёме один литр её содержится почти килограмм. Следовательно, в одном стакане будет чётко двести грамм манки. А, например, гречневой крупы в стакане будет ровно двести десять грамм. В среднем, можно сказать, что в одном стакане помещается от ста пятидесяти до двухсот грамм любой крупы.

ответил 2014-11-16T03:18:49.000000+03:003 года, 10 месяцев назад
1

На самом деле подобных таблиц в интернете превеликое множество. И как правило (я просто уже анализировала множество ресурсов и вариантов "информации") данные в них не особо различаются. Что касается самого вопроса, то здесь бы неплохо уточнить, о какой именно крупе идет речь, а также указать тип стакана. Например, гречки в 250 г стакане 210 граммов, а вот все в том же стакане овсяной крупы - 170 граммов.

ответил 2014-11-10T19:11:11.000000+03:003 года, 10 месяцев назад
1

Есть специальная таблица, в которой указано, сколько в одном стакане разной крупы, соли, сахара, разных жидкостей, ягод и так далее. В зависимости от продукта масса будет разной. Такая таблица должна быть под рукой у хозяйки. В некоторых рецептах нужна точность.

ответил 2014-11-10T06:38:27.000000+03:003 года, 10 месяцев назад
0

1 стакан ("до риски" это 200 мл /"до края" это 250 мл), при обычной влажности воздуха в помещении это 60 процентов) содержит продуктов в граммах ровно столько:

  1. воды - 200/250 г (максимальный вес в 250 грамм (= 250 миллилитров) - ваш стакан полный, это наполнен до верха)
  2. сахара - всего 200/250 г всего
  3. соли - 290/320 г всего
  4. муки - 140/150 гр. всего
  5. риса - 210/230 г всего
  6. манки - 200/220 г всего
  7. толчёных орехов - 140/150 г всего
1 стакан ("с горкой") вмещает в себя:
  1. 11 столовых ложек крупы любой,
  2. 10 столовых ложек сахара или соли ,понятно, что с горкой.

ответил 2014-11-12T03:21:44.000000+03:003 года, 10 месяцев назад
0

Получается, что если берем большой стакан объемом в 250 мл, то риса поместится 230 грамм. А манной крупы всего двести грамм. По этой таблице удобно сравнивать , сколько чего помещается в одном стакане, емкость которого бывает 250 мл и 200 мл. Такая же таблица у меня есть в моей книге, удобно, когда знаешь, что сколько весит.

ответил 2014-11-11T04:23:19.000000+03:003 года, 10 месяцев назад
Ваш ответ
Введите минимум 50 символов