Сколько варенья получается из 3 кг клубники? Сколько банок выходит из 3 кг?

Из опыта могу сказать, что из всех видов сырья варенья получается примерно на 15% меньше по массе (за счет упариваня воды), а вот что касается объема, то плотность варенья около 1,5 (как и у мёда). Поэтому если на 3 кг клубники брать 3 кг сахара, то по массе варенья будет 5,5 кг, а по объему - около 3,5 литров.