Сколько варенья получается из 3 кг клубники? Сколько банок выходит из 3 кг?
0
0
добавить комментарий
ответить на вопрос
назначить награду
Решение
1
Из опыта могу сказать, что из всех видов сырья варенья получается примерно на 15% меньше по массе (за счет упариваня воды), а вот что касается объема, то плотность варенья около 1,5 (как и у мёда). Поэтому если на 3 кг клубники брать 3 кг сахара, то по массе варенья будет 5,5 кг, а по объему - около 3,5 литров.
ответил
2015-06-06T14:25:00.000000+03:002 года, 2 месяца назад

823
Еще 1 ответ
0
В литровой банке клубники помещается около 600 - 660 грамм. Сахара на клубничное варенье требуется по ГОСТу 1 кг 200 грамм. Варенье долго уваривать нельзя, оно вкус потеряет. И лучше варить ягоды в сиропе. Из 3 кг клубники получится от 3,5 до 4,5 литра варенья.
ответил
2015-06-09T18:28:55.000000+03:002 года, 2 месяца назад

2806
Ваш ответ
- Вопросы
- Еда и кулинария
- Клубника
- Сколько варенья получается из 3 кг клубники? Сколько банок выходит из 3 кг?