Сколько варенья получается из 3 кг клубники? Сколько банок выходит из 3 кг?

0

спросил 2015-06-06T14:12:26.000000+03:002 года, 2 месяца назад
ответить на вопрос
2
Решение
1

Из опыта могу сказать, что из всех видов сырья варенья получается примерно на 15% меньше по массе (за счет упариваня воды), а вот что касается объема, то плотность варенья около 1,5 (как и у мёда). Поэтому если на 3 кг клубники брать 3 кг сахара, то по массе варенья будет 5,5 кг, а по объему - около 3,5 литров.

ответил 2015-06-06T14:25:00.000000+03:002 года, 2 месяца назад
Еще 1 ответ
0

В литровой банке клубники помещается около 600 - 660 грамм. Сахара на клубничное варенье требуется по ГОСТу 1 кг 200 грамм. Варенье долго уваривать нельзя, оно вкус потеряет. И лучше варить ягоды в сиропе. Из 3 кг клубники получится от 3,5 до 4,5 литра варенья.

ответил 2015-06-09T18:28:55.000000+03:002 года, 2 месяца назад
Ваш ответ
Введите минимум 50 символов
>