Сколько томатного сока может получиться из 2-х кг помидор?

2

спросил 2015-07-21T23:49:06.000000+03:003 года, 1 месяц назад
ответить на вопрос
4
Решение
1

Это зависит от того, насколько густой сок вы хотите получить. Чем дольше будете уваривать, тем меньше сока останется. Я сок варю не более 10 минут и закупаю помидоры из расчета ~4 кг на 3л бутыль сока. Значит, у вас полуится в пределах 1-1,5 л.

ответил 2015-07-22T00:00:55.000000+03:003 года, 1 месяц назад
Еще 3 ответа
1

На выходных переработали 6 литов помидоров, получилось около чуть более 3х литров сока. Всё зависит от сорта, у нас были жилистые. Для сока и томата надо брать сочные сорта: "Бычье сердце", "Алексеевна F1" еще неплохие желтые "Сливки". Так что из трех литров примерно получится 1,3 - 1,6 л сока.

ответил 2015-07-22T09:08:45.000000+03:003 года, 1 месяц назад
1

Когда я из помидор готовлю томатный сок, то считаю исходя из 1л томатного сока - 1,2кг помидор (еще нужно учитывать насколько сочные помидоры). Значит из 2 кг помидор, примерно получится 1,6 л томатного сока.

ответил 2015-07-22T00:02:28.000000+03:003 года, 1 месяц назад
1

Около литра чистого сока, так как часть уйдет при отжиме сока, а часть при варке непременно выкипит. Если делать томат с мякотью и проваривать минут двадцать, то получится полтора литра томата, но не более.

ответил 2015-07-21T23:59:05.000000+03:003 года, 1 месяц назад
Ваш ответ
Введите минимум 50 символов