Сколько помидор вмещается в 3-литровую банку? Сколько в 2-литровую?

4

спросил 2015-06-18T10:27:32.000000+03:003 года, 3 месяца назад
ответить на вопрос
5
Решение
2

Мелкие ли помидоры или крупные, но больше 1,6 - 1,7 кг в 3-х литровую банку у нас никогда не вмещается. Можно конечно постараться и запихать туда больше, но тогда многие помидоры помнутся, лопнут и из них вытечет сок. Мы кладём в банку помидоры недозрелые (полу-зелёные) и они не такие мягкие как перезрелые, поэтому слишком плотно их уложить нет возможности. А в 2-х литровую вмещается итого меньше - около 1 кг.

ответил 2015-06-24T12:15:23.000000+03:003 года, 3 месяца назад
Еще 4 ответа
2

Вероятно вас обманули, сказав что все помидоры одинаковы, имеют идеальную шарообразную форму и в диаметре 5 сантиметров. Экспериментируйте с тем что есть под рукой. При некоторой сноровке можно количеством томатов минимизировать содержание тузлука в банке до 1 стакана, но вряд-ли это пойдет на пользу.

ответил 2015-06-18T10:33:52.000000+03:003 года, 3 месяца назад
1

могу сказать по-иному. в среднем в 3-литровую банку входит 1,5 - 1,7 кг помидор. в двухлитровую - около 1 кг. но надо выбирать помидоры среднего размера. у нас сейчас (юг Украины) есть в продаже помидоры такого размера, что 2 из них "потянут" на 1 кг.

ответил 2015-06-21T09:41:01.000000+03:003 года, 3 месяца назад
1

Количество помидор, которое поместится в скажем в трехлитровую банку естественно будет отличаться в зависимости от их размеров, но все-таки есть некая разумная граница, свыше которой помидоры при мариновании уже не кладут. Как правильно заметил Гигабайт, чем больше помидор, тем меньше рассола. Это особенно справедливо для помидоров черри, которые солят чаще литровыми и двухлитровыми банками, и которые можно уложить так плотно, что места для маринада не остается. Поэтому принято считать, что на три литра должно быть примерно 2 килограмма помидор. Для помидорок среднего размера это примерно 30-35 штук. На двухлитровую банку требуется 1.5 килограмма и примерно 20 помидор. Помидор черри в двухлитровую банку должно входить 60-70 штук.

ответил 2015-06-19T00:58:47.000000+03:003 года, 3 месяца назад
1

Количество помидор вмещающихся в 3-литровую или 2-литровую банку напрямую зависит от сорта и размеров помидор. Я при закатке помидор в 3-литровую банку засовывал от 12 до 18 помидор растущих на даче в Беларуси. В 2-литровые банки помидоры не катал, но думаю влезет 8-11 помидор.

ответил 2015-06-18T10:33:29.000000+03:003 года, 3 месяца назад
Ваш ответ
Введите минимум 50 символов