Сколько литров варенья получается из 1 кг вишни?

3

спросил 2015-06-18T13:28:25.000000+03:003 года, 1 месяц назад
ответить на вопрос
4
Решение
0

зависит, водянистая ли вишня (излишек сока можно отливать, или выпаривать), она целая или без косточек. берем усредненное - 1 кг вишен и 1 кг сахара = 1,5 л варенья

ответил 2015-06-18T13:46:43.000000+03:003 года, 1 месяц назад
Еще 3 ответа
1

Смотря, как будете варить... Если в собственном соку и без косточек, то приблизительно 700-800 мл. А если с добавлением сахара, то и объем увеличится в зависимости от его количества. Например, на 1 килограмм вишни без косточек берем 0,5 килограмма сахара, должно получится примерно 1,2 л варенья. Если вишни с косточками, то объем будет немного больше. Ну и количество воды влияет на объем полученного варенья.

ответил 2015-06-18T20:12:53.000000+03:003 года, 1 месяц назад
0

При приготовлении вишневого варенья из одного килограмма вишен удаляю косточки из плодов. Затем сливаю сок и добавляю в него один килограмм сахара. На маленьком огне готовлю сироп и затем высыпаю в него плоды. При закипании снимаю ложкой пенку. На выходе получается около полутора литров вишневого варенья. Такое варенье будет хорошо храниться без укупоривания крышкой. Если сахара положить меньше, тогда следует закрывать банки с вареньем стерильными крышками.

ответил 2015-06-26T06:44:35.000000+03:003 года, 1 месяц назад
0

Переваривать варенье нельзя, оно теряет вкус и аромат ягод. Вишня сладкая, поэтому много сахара не засыпаем. Итого из килограмма вишни получится примерно от 1,5 до 2 литров варенья. Если варить в сиропе, то варенье будет не очень жидкое и вес , соответственно, будет меньше.

ответил 2015-06-18T20:29:50.000000+03:003 года, 1 месяц назад
Ваш ответ
Введите минимум 50 символов