Сыр с белой плесенью. Можно ли есть белую плесень с сыра или счищать надо?

1

Сегодня была в магазине и видела сыр с белой плесенью Брю марки Президент. Обычно сыры упакованы в непрозрачные пакеты, а этот был в обычном целлофане. Я первый раз увидела этот сыр с белой плесенью! Она покрывает сыр с обеих сторон, а сам сыр нормальный. Я бы плесень есть не смогла. Но надо ли эту благородную белую плесень счищать с сыра или надо прям так есть сыр, с плесенью?

спросил 2014-07-24T21:44:32.000000+04:004 года, 11 месяцев назад
ответить на вопрос
3
Решение
1

Как раз-таки фишка сыра в том, что нужно съедать эту белую благородную плесень. Как то ела сыр Бри и по незнанию срезала белую плесень, думаю, что это какая-то белая картонка приклеена))) А потом прочитала и оказалось, что это белое вовсе не примятая картонка, а съедобная белая плесень. Я бы не сказала, что мне понравилось есть эту белую плесень, привкус есть немного плесени, но почти не заметно. Да и отравления (в комментарии под вопросом) у меня так же не было.

ответил 2014-09-21T16:55:42.000000+04:004 года, 10 месяцев назад
Еще 2 ответа
0

Нет, ее не нужно счищать, ведь сыр с белой плесенью ТМ "White Cheese From Zhukovka" приготовлен по специальной французской рецептуре из фермерского молока. Не зря их признали лауретами премии "Приоритет-2018" в сфере мясо-молочной промышленности https://from-zhukovka.ru/events/19-noyabrya-2018-goda-mi-bili-priznani-laureatami-premii-prioritet-2018-v-sfere-myaso-molochnoi-promishlennost/ .

ответил 2018-12-15T16:36:18.000000+03:007 месяцев, 1 неделя назад
0

Хотя , как я вижу со мной не все согласятся , и плесень то из сыра , хлеба , других продуктов нужно счищать и выбрасывать . Я бы не советовал есть плесень. Вот например плесень , которая образуется на хлебе - смертельно опасна.

ответил 2014-09-08T20:57:49.000000+04:004 года, 10 месяцев назад
Ваш ответ
Введите минимум 50 символов