Швейцарский сыр на фондю - 8 букв. Как называется?

0

спросил 2015-07-03T00:13:55.000000+03:004 года, 1 месяц назад
ответить на вопрос
2
Решение
2

Стиль жизни жителей Швейцарии во многом предопределялся ландшафтом. Горы, это значит, можно разводить определённые виды скота, а для земледелия простора мало. Уходя высоко в горы, пастух должен был захватить пищу, которая бы не испортилась в дороге. А потом, дома, важно было сохранить молоко и мясо. Отсюда и разнообразие высококачественных сыров, которым славится эта страна. Сыр шабцигер хорош и для бутерброда, и для фондю. Пока он свеж, мажется на хлеб, а разные зачерствелости, которые нужно "наскрести по сусекам", бросаются в котелок для расплавления. Потом в них обмакнут кусочки хлеба на длинных вилках - и еда готова. Холодными зимними вечерами огонь в очаге поддерживался постоянно, поэтому подвесить котелок и организовать фондю было делом гораздо более простым, чем найти что-нибудь свеженькое для пропитания. Шабцигер готовят из обезжиренного молока (жир идёт на изготовление масла). Особый вкус сыру придаёт растение пажитних голубой, измельчённые кусочки которого смешивают с сырной массой.

ответил 2015-07-03T00:52:12.000000+03:004 года, 1 месяц назад
Еще 1 ответ
2

Для фондю швейцарцам служит особый сыр под названием ШАБЦИГЕР. Готовится этот сыр из обезжиренного молока с пажитником, которое потом превращается в своеобразную сырную массу с особым отличающимся ароматом, а вкус у него довольно терпкий. Как слышала, что непривычным людям, которые не родились в Швейцарии, не всем нравится. Правильный ответ на данный вопрос смело отвечайте ШАБЦИГЕР. Удачи!

ответил 2015-07-07T16:45:13.000000+03:004 года, 1 месяц назад
Ваш ответ
Введите минимум 50 символов