Салат из баклажан со стручковой фасолью на зиму как готовить? Рецепт?

0

Как можно сделать заготовки и консервировать салат из баклажан со стручковой фасолью на зиму? Какие есть рецепты?

спросил 2015-09-21T18:06:17.000000+03:004 года, 2 месяца назад
5
ЛУЧШИЙ СПОСОБ ЗАРАБОТКА подробнее https://vasian19746.wixsite.com/2019 2019-06-11T10:11:35.023000+03:005 месяцев назад
ЛУЧШИЙ СПОСОБ ЗАРАБОТКА подробнее https://vasian19746.wixsite.com/2019 2019-06-10T20:53:53.900000+03:005 месяцев назад
ЛУЧШИЙ СПОСОБ ЗАРАБОТКА подробнее https://vasian19746.wixsite.com/2019 2019-06-11T01:08:50.130000+03:005 месяцев назад
ЛУЧШИЙ СПОСОБ ЗАРАБОТКА подробнее https://vasian19746.wixsite.com/2019 2019-06-11T10:03:01.250000+03:005 месяцев назад
ЛУЧШИЙ СПОСОБ ЗАРАБОТКА подробнее https://vasian19746.wixsite.com/2019 2019-06-11T10:26:16.627000+03:005 месяцев назад
ответить на вопрос
1
1 ответ
1

Приготовим салат из баклажан и стручковой фасоли. Он получается сытным и прекрасно дополняет другие блюда в качестве закуски. Возьмем по рецепту следующие продукты: баклажанов - один килограмм, помидоров - 750 грамм, зеленой фасоли - 500 грамм, моркови, сладкого перца одинаково каждого по 250 грамм, растительного масла - 250 мл, сахара - 75 грамм, уксуса 9% - 50 мл, соли - 35 г. Из этих продуктов получается немногим больше двух литров - 2,3 литра. Промоем помидоры и измельчаем на мясорубке. Далее их помещаем в кастрюлю, присыпаем сахар и соль, вливаем растительное масло. Ставим на небольшой огонек. Пусть все закипит. Тем временем фасоль стручковую промываем, разрезаем на части и отправляем к закипевшему томату. Также туда кладем морковь почищенную, промытую, измельченную на терке, баклажаны, порезанные на небольшие кусочки (можно не снимать кожицу), а также болгарский перец, промытый и порезанный соломкой. Провариваем все овощи в томате 40 минут. Помешиваем периодически. В конце в овощи вливаем уксус. Далее горячую массу из салата в томате раскладываем в приготовленные чистые стерилизованные баночка, накроем крышками и закатаем. Укутываем теплыми вещами, пусть остывает. Теперь можн хранить до зимы. Приятного аппетита!

ответил 2015-09-21T19:55:32.000000+03:004 года, 2 месяца назад
Ваш ответ
Введите минимум 50 символов