Напишите пожалуйста вкусный рецепт пирога . И как подать его к столу?

3

Не могу подобрать хороший и вкусный рецепт пирога на праздник и для перекуса днём или вечером.Знаете иногда хочется со всеми сесть попить чаю с вкусным пирогом!няманяма.Но какой пирог?Подскажите интересные рецепты пирогов. ;-)

спросил 2015-06-12T20:59:02.000000+03:004 года, 11 месяцев назад
ответить на вопрос
5
Решение
2

Вкусный и полезный пирог может быть только с мясом. Купите или приготовьте любое тесто: песочное, дрожжевое, слоеное, пресное мягкое... Разделите на 2 части. Одну часть побольше, расскатанную так, чтобы края свешивались через края, положите в любую форму или кастрюлю, сковороду, гусятницу обазанную маслом и посыпанную мукой или выстеленную промасленной бумагой. Положите на него побольше слегка обжаренного посоленного после жарки мясного фарша из любого мяса (из свежей говядины, телятины и ягнят с салом можно не обжаривать но придется добавить немного обжаренной муки в него или манки и с солью не перемешивать, а посыпать солью сверху - равномерно) или рыбного, можно добавить яйца, обжаренный и сырой лук (оба для рыбы обязательны), часнок (не для рыбы), специи и обязательно черный перец. Закройте второй половинкой или не закрывайте или нарежте вторую часть полосочками и выложите их решеткой. Поставьте в духовку на столько, сколько надо, чтобы тесто пропеклось, но не подгорело. Достаньте из духовки. Есть можно сразу или, когда остынет. В любом случае будет вкусно и полезно! Так-же можно готовить сладкие пироги или пироги с сыром, творогом, овощной или фруктовой, ягодной начинкой, с вареньем...

ответил 2015-06-12T21:09:13.000000+03:004 года, 11 месяцев назад
Еще 4 ответа
2

У нас идёт на ура закрытый пирог с картофелем и сайрой (консерва Сайра). Тесто я обычно делаю пресное: 2 стакана воды, немного соли и сахара, половина чайной ложки пищевой соды и обязательно добавляю немного майонеза. Замешиваю мукой довольно крутое тесто и даю ему полежать с полчасика. За это время чищу картошку( обычно беру 6-7 средних картофелин), режу ее тонкими пластинами, солю( ! с солью осторожно, чтобы не пересолить),перчу и смешиваю с консервой. Потом тесто делю на две части: на нижний слой беру часть побольше, раскатываю и выкладывает пласт на противень смазанный растительным маслом. Выкладываю начинку (кстати, еще можно сделать отварной рис, но тогда лучше взять консерву Горбушу или Нерку), разравниваю и сверху кладу несколько тонких ломтиков сливочного масла. Закрываю пирог второй частью теста, делаю дырочку посередине и ставлю в нагретую духовку и выпекаю не меньше 40 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки, толщины слоя начинки и вообще от размера пирога. Когда будет готов, смазываю пирог сливочным маслом. И просто ставлю на стол. Обычно, вокруг стола уже народ сидит с полными чашками чая и ждёт.

ответил 2015-06-12T21:27:24.000000+03:004 года, 11 месяцев назад
2

Я печь не умею и не люблю, но вот наткнулась не так давно на рецепт капустного пирога и теперь время от времени его делаю. И когда он готов - я еле отрываю себя от него, чтобы не съесть сразу все. В общем, для пирога нам понадобится капуста. Граммов 500-700. Для жидкого теста нужны 3 яйца, 10 столовых ложек майонеза, 5 столовых ложек сметаны, пол-чайной ложки соли, четверть чайной ложки соды, которую гасить не нужно. Ну еще две столовые ложки сахара, 4 столовых ложки муки с горкой. Сначала готовим капустную начинку. Капусту шинкуем, затем отвариваем быстренько, остужаем, отжимаем, добавляем соли, перца и все это размешиваем. Затем готовим тесто. Все его составляющие засыпаем в миску и взбиваем венчиком. Выливаем половину получившегося теста в форму, потом кладем капусту и вновь заливаем жидким тестом. Выпекать нужно минут сорок в духовке, при температурном режиме 200 градусов. Не знаю как кому, а я этот пирог обожаю.

ответил 2015-06-12T21:18:30.000000+03:004 года, 11 месяцев назад
0

Вкусный пирог лучше тут https://shop.hlebprom.ru/catalog/torty-pirogi/ заказать. Будет явно быстрее.

ответил 2019-07-28T21:58:11.000000+03:0010 месяцев назад
0

Шоколадно-яблочный пирог с фундуком Ингредиенты: 150 г тёмного шоколада (75%) 175 г размягчённого сливочного масла 80 г мелкого тёмно-коричневого сахара 1 ч. л. ванильной эссенции 180 г муки 2 ст. л. кукурузного крахмала 1 ч. л. разрыхлителя 1/2 ч. л. молотой гвоздики (или пряничной смеси) 3 крупных яйца 3 яблока 3 ст. л. тёмной патоки* 50 г жареного фундука (крупно порубить) кленовый сироп (факультативно) *если тёмную патоку вам http://pirogi.1000obedov.ru купить не удалось, замените е 5 ст. л. мелкого тёмно-коричневого сахара и 1 ст. л. жидкого мёда. Эту смесь надо прогреть на маленьком огне, при постоянном помешивании, до полного растворения сахара.

ответил 2016-11-06T20:36:58.000000+03:003 года, 6 месяцев назад
Ваш ответ
Введите минимум 50 символов