Можно ли сделать крем для торта на основе зефира? какой рецепт?

1

спросил 2013-10-24T21:36:48.000000+04:006 лет, 5 месяцев назад
ответить на вопрос
1
1 ответ
1

Конечно, с применением зефира можно приготовить просто потрясающий по своему вкусу и аромату крем. Зефир (три средних по размеру штучки) немного топим в микроволновке. Причем, его прям целиком кладем в чашу и ставим на несколько секунд. Немного топим масло сливочное – грамм 100 будет достаточно. Сахар не добавляем. Затем все смешиваем в одной большой чаше и хорошенько взбиваем миксером. Если зефир не сладкий (бывает и такое), то можно добавить столовую ложку сгущенного молока. Взбивайте до состояний густой сметаны, чтобы на поверхности появились красивые волны. Такой крем можно использовать для любого вида теста – песочного, бисквитного, слоеного. Можно с его использованием приготовить вкусней заварные пирожные. Кстати, крем настолько вкусен, что его можно красиво выдавить из кондитерского мешка в специальную рюмку, а сверху положить листик мяты, подавать к чаю или кофе. Как самостоятельное блюдо он съедается за считанные минуты. Еще добавлю, что зефир можно брать любого вкуса и цвета.

ответил 2013-12-09T20:29:16.000000+04:006 лет, 3 месяца назад
Ваш ответ
Введите минимум 50 символов