Можно ли приготовить лечо из болгарского перца без добавления помидор?

0

Можно добавить томатную пасту и другие овощи. Какие есть рецепты?

спросил 2015-08-26T08:17:09.000000+03:004 года, 3 месяца назад
2
ЛУЧШИЙ СПОСОБ ЗАРАБОТКА подробнее https://vasian19746.wixsite.com/2019 2019-06-11T00:10:08.033000+03:005 месяцев, 1 неделя назад
ЛУЧШИЙ СПОСОБ ЗАРАБОТКА подробнее https://vasian19746.wixsite.com/2019 2019-06-11T12:46:37.977000+03:005 месяцев, 1 неделя назад
ответить на вопрос
3
3 ответа
1

Если не хотите покупать другие продукты, то можно просто мариновать перцы. Нужно взять немного воды, растительного масла, соль, сахар, уксус (я брала на глаз в зависимости от количества перцев). В этом маринаде кипятить порезанные на кусочки перцы минут 5 и законсервировать. Это очень вкусно!

ответил 2015-08-26T09:49:20.000000+03:004 года, 3 месяца назад
0

Лечо без добавления помидоров можно приготовить по такому рецепту, берете:

  • 30 шт перца болгарского - красного и зеленого, нарезаеть полосками,
  • 7-8 шт моркови, натереть на корейской терке,
  • 7-8 шт репчатого лука, нарезать полукольцами,
  • 3/4 стакана сахара,
  • 3 ст. ложки соли,
  • 1 литр томатной пасты (можно поменьше) на 1 литр воды,
  • 1 стакан растительного масла (150-200 грамм),
  • 1 стакан уксуса (150-200 грамм).
Все перемешиваем в кастрюле и варим 25-30 минут, уксус можно добавить в самом конце, минут за 5 до готовности. Сразу раскладываем в стерилизованные банки и закатываем стерилизованными крышками. Переворачиваем и укутываем до полного остывания и на холод.

ответил 2015-09-08T06:37:20.000000+03:004 года, 2 месяца назад
0

Лечо — венгерская домашняя закуска из тушеных овощей: болгарского перца, репчатого лука и помидоров. Универсального рецепта лечо не существует, поэтому его цвет, вкус, консистенция, острота и другие свойства зависят исключительно от личных предпочтений. В базовый набор ингредиентов для лечо помимо овощей входят также уксус, паприка и сахар, и еще часто — свиное сало. источник - ИНТЕРНЕТ

ответил 2015-08-26T11:03:17.000000+03:004 года, 3 месяца назад
Ваш ответ
Введите минимум 50 символов