Можно ли отравиться картошкой?

5

спросил 2015-07-12T19:03:06.000000+03:002 года, 1 месяц назад
ответить на вопрос
7
Решение
3

Точно помню, что учитель в школе говорила, что ни при каких обстоятельствах, нельзя готовить блюда из зеленой картошки, даже если она не вся зеленая, срезать зеленый бок, не поможет, в такой картошке много вредного для здоровья. Ну а если с картошечкой всё в порядке, то отравитесь навряд ли. Если, конечно, она, после приготовления, не испортилась (например, дома жарко, а Вы забыли убрать отварной или тушеный картофель в холодильник на ночь. Поели с утра - и почувствовали себя не важно). Жареный картофель хранится без холодильника дольше, нежели отварной или тушеный). Так что да, в принципе, простой картошкой отравиться возможно.

  • Не употребляйте зеленую картошку.
  • Храните приготовленный картофель в холодильнике, не более двух дней.

ответил 2015-07-15T18:40:40.000000+03:002 года, 1 месяц назад
Еще 6 ответов
2

Ну конечно картошкой можно отравиться.К примеру вареной, если она не была вся съедена и ее оставили на плите или просто на кухне без холодильника,то через несколько часов там начнутся процессы и активизируются отрицательные микроорганизмы и картофель забродит,только это не будет видно невооруженному взгляду.А потом через какое то время ее слегка разогрели и съели и получили диарею,а то и отравление. Если картофель не хранится в подобающий условиях,и был долго на свету,то им тоже можно вполне отравиться,так как там есть ядовитое вещество,с названием -солонин. И еще никогда не следует употреблять в пищу клубни картофеля,которые позеленели,там уже изначально есть яд. И еще картофель такой продукт,в нем есть крахмал,а значит углеводы,так вот его рекомендуется готовить на один раз,приготовили и съели,а хранить и разогревать его не рекомендуется.

ответил 2015-07-16T00:23:18.000000+03:002 года, 1 месяц назад
1

На картофеле, если он долго будет лежать на свету, могут появиться зелёные пятна, в которых содержится сильный и опасный для организма человека яд – СОЛАНИН. Такую картошку лучше всего сразу выкидывать. А ещё можно отравится любым несвежим блюдом из картофеля, впрочем, как и из любых других продуктов.

ответил 2015-07-15T21:08:40.000000+03:002 года, 1 месяц назад
0

С детства нам внушали, что картошка с зеленым бочком, опасна. Именно такая картошка или росла немного открытая, или хранилась на свету. Зеленый цвет признак присутствия яда соланина. Если при очистке картошки, не срезать такой бочок очень хорошо, то можно получить отравление до тошноты и рвоты.

ответил 2015-07-22T11:04:03.000000+03:002 года, 1 месяц назад
0

Картошка выделяет токсические вещества, которые могут повлиять на пищеварительный процесс человека, если картошка позеленела и у нее начался процесс фотосинтеза. Фотосинтез, это выделение в растениях под воздействием света вещества - хлорофилла, который окрашивает картофель в зеленый цвет. Именно ценный хлорофилл в больших дозах, может вызвать токсическую реакцию. В малых дозах хлорофилл полезен и обладает целебным свойством. Но в картошке семейства пасленовых вместе с хлорофиллом выделяется ядовитый соланин.

ответил 2015-07-15T22:50:38.000000+03:002 года, 1 месяц назад
0

Картошкой отравиться можно. Прежде всего той, которая при чистке зеленая. она считается чистым ядом, и ее надо выбрасывать. А вообще картошка, которая приготовлена, и долго не употребляется в пищу, почти чистая отрава.

ответил 2015-07-12T19:17:18.000000+03:002 года, 1 месяц назад
0

Конечно, можно, почему бы и нет? Вареная картошка целиком, простоявшая без холодильника при комнатной температуре сутки и более - будет несъедобной. Толченая с молоком - и в холодильнике недолго простоит. А ещё ядовит картофель, позеленевший от хранения под прямыми солнечными лучами - в нём солонин.

ответил 2015-07-12T19:06:31.000000+03:002 года, 1 месяц назад
Ваш ответ
Введите минимум 50 символов
>