Каково значение и происхождение слов «каплун» и «пулярка»?

2

спросил 2013-12-19T22:35:19.000000+04:006 лет, 3 месяца назад
ответить на вопрос
1
1 ответ
1

"Каплун" - это специально откормленный петух, которого целиком или половинками жарили на огне. Ну а "пулярка" - это откормленная для той же цели курица. Это слова французского происхождения. Сейчас эти термины уже реже используются, но до XXI века были в широком употреблении.

ответил 2013-12-19T22:39:34.000000+04:006 лет, 3 месяца назад
Ваш ответ
Введите минимум 50 символов