Какие рождественские десерты готовят в разных странах?

2

спросил 2014-12-16T11:59:18.000000+03:005 лет, 6 месяцев назад
ответить на вопрос
1
Решение
6

Рождество - один из самых прекрасных праздников. По традиции во всех странах принято собираться семьей, друзьями, накрыв вышный стол с угощениями. Конечно, будет что-либо горячее, закуски, какие-нибудь оригинальные традиционные блюда. Не менее интересно, что предпочитают в разных странах из блюд на десерт. В Англии предпочитают пудинг с изюмом, цукатами, фруктами, орехами. Перед тем, как пудинг нести к столу на него сверху выливают немного рома и ликера, затем поджигают. От этого блюдо приобретает новые вкусовые качества, еще более ароматное. Во Франции, стране гурманов к десертам относятся трепетно, как к любому блюду. Традиционно, на Рождество на столе бывает полено - великолепный сливочный торт-пирожное. В Германии в качестве десерта бывает ореховый пирог, а также марципановый торт со сливкми, или безе. В Италии традиционно испечь и угостить гостей кексом панеттоне с сухофруктами. Для Испании характерно на десерт в Рождество подавать туррон со сливками и орехами, марципаны и сладкие десерты из яичных белков, жареного миндаля, меда, сахара. В Дании на десерт бывает грютце - рисовая каша с густым вишневым сладким киселем с жареным миндалем. В Норвегии на десерт подают семь видов печенья и бисквиты. В Швеции на десерт рисовые пудинг с миндалевым орешком внутри него. Для Бельгии традиционно на десерт подавать cougnous (cougnolles) - печенья небольшого размера в виде младенца Иисуса. В Чехии предпочитают подавать на десерт печенье. В Польше также в качестве сладкого пряники, печенье. В Перу угодщаются чашечкой горячего шоколада вместе с марципанами, изюмом, миндалем. В Канаде на Рождество на столе торт с масляным кремом, песочное печенье, которое изготавливается заранее до праздника. В Новой Зеландии могут иногда подавать разные блюда, как в других странах: немецкие кексы, торт "Полено", как во Франции, пирог панеттоне, как в Италии. Из своих традиций у них ягоды, фрукты, торт из взбитых белков и фруктов. У них в это время тепло. Выпечка разных стран. Италия - Панеттоне, Pandoro. Во Франции - "Полено": У немцев популярно выпекать Stollen и пряники Lebkuchen, печенье "звездочки" с корицей Zimtsterne. В Британии Рождественский пудинг с сухофруктами, орешками. В России 6 января - Сочельник (Колядки). Также называется угощение. В Новгородской области это преснушки, а в Карелии - калитки.

ответил 2014-12-18T03:22:56.000000+03:005 лет, 6 месяцев назад
Ваш ответ
Введите минимум 50 символов