Какие приправы лучше всего сочетаются с рыбой?

2

спросил 2015-10-04T15:48:43.000000+03:004 года, 7 месяцев назад
ответить на вопрос
3
3 ответа
1

Я использую соль+лимон+перец чёрный молотый, две веточки розмарина и лавровый лист. Это всё для зеркального карпа, запекаю в фольге, в духовке на луковой подушке. Ещё кладу кусочки сливочного масла.Получается вкусно.

ответил 2015-10-04T17:34:25.000000+03:004 года, 7 месяцев назад
1

Мы любим семгу. К ней прекрасно подходят укроп , парика и шафран. Семга такая рыба, которую вкусно приготовить может практически каждый. кстати и лимон будет прекрасным дополнением к рыбе.Ну а сама рыба-всегда украшение праздничного стола.

ответил 2015-10-04T16:07:52.000000+03:004 года, 7 месяцев назад
1

Рыба очень хорошо впитывает травы.Если брать из классики то отлично подходят лимон, чеснок. При разделывания рыбы, положить внутрь 3-4 дольки лимона, обмазать оливковым маслом и обернуть в фольгу,запекать в духовке минут 30-40. Или сделать кашицу из 3-4 долек чеснока и обмазать, также запекать. Это касается более классического варианта. Что касается трав, то вот небольшой перечень сочетаний:

ответил 2015-10-04T15:59:50.000000+03:004 года, 7 месяцев назад
Ваш ответ
Введите минимум 50 символов