Какая колбаса лучше:-сделанная в СССР или в современной России? Почему?

2

Сделано в СССР.

спросил 2015-09-17T17:44:38.000000+03:004 года, 9 месяцев назад
ответить на вопрос
4
Решение
2

По моему мнению колбаса лучше была в СССР. Это даже не столько результат воспоминаний, сколько логическое рассуждение. Любой капиталист заинтересован в прибыли. В нашей стране прибыль можно получать ухудшая качество продукта (государству, по большей части все равно, не отравились и ладно), то есть используя дешевые ингридиенты, менее затратный процесс производства, который тоже может сказаться на качестве. Колбаса, которую делают по другому - есть. Но стоит она ... В СССР просто не было необходимости для директора предприятия получать прибыль. Он работал в рамках плановой экономики и завод ему не принадлежал. Он, может быть, несколько наплевательски относился к своей работе, но сознательно ухудшать качество продукта не стал бы. Зачем? Поэтому колбаса выходила в соответствии с ГОСТом, которые имел очень высокие требования к качеству, не сравнимые с сегодняшними. Правда колбасу эту достать было трудновато ... -) Производим столько, сколько положено по плану и все равно, какой есть спрос на продукт! Дефицит - бич планового хозяйства, качество - позор капиталистического хозяйства в России.

ответил 2015-09-17T18:03:59.000000+03:004 года, 9 месяцев назад
Еще 3 ответа
1

Я смотрела передачу про колбасу и вот ,что там сказали: в современной России у высшего сорта колбас норма мяса не превышает даже 50 %,а во второсортные колбасы добавляют сою до 80 %.В то советское время основная часть колбасы была мясо,остальное специи,хлебная крошка,соль и сахар.Все,товарищи,делаем колбасу дома!

ответил 2015-09-17T23:44:36.000000+03:004 года, 9 месяцев назад
0

Никакого ответа. В СССР, конечно. Был студентом, калымили на мясокомбинате, загружали тушки в вагоны. Пока не было вагонов слонялись по мясокомбинату и весь процесс производства смотрели на яву. Мясо и все натуральные специи, доля крахмала совсем никакая, удивлялись добавлению льда, но не воды, да и его не много сыпали. Мяса было не менее 90-95% в общем объеме, по нашему прикиду.

ответил 2015-09-29T06:47:58.000000+03:004 года, 9 месяцев назад
0

Современная колбаса не жарится, потому что там почти нет мяса.

ответил 2015-09-17T18:37:59.000000+03:004 года, 9 месяцев назад
Ваш ответ
Введите минимум 50 символов