Как жарить сахар?

1

Я помню в детстве жареный сахар был видом лакомства. Как нужно правильно жарить сахар?

спросил 2014-11-13T16:12:45.000000+03:005 лет, 2 месяца назад
ответить на вопрос
3
Решение
1

Насыпаете немного в столовую ложку, капаете немного водички. Можно молока. Держите над огнём или горелкой пока не станет коричневым (это с водой) или просто загустеет, если на молоке. Ждёте пока остынет. Перевёрнутую ложку поместить под горячую воду. Так легче вынуть леденец. Есть вариант с подсолнечным маслом.

ответил 2014-11-13T16:22:10.000000+03:005 лет, 2 месяца назад
Еще 2 ответа
1

Ну не просто какую-либо, а смазанную маслом, или эмалированную, или глянцевую нерж, или не пергамент опять же масляный.

ответил 2014-11-30T11:15:37.000000+03:005 лет, 1 месяц назад
1

Жарить его не нужно,а достаточно растопить просто.Он быстро тает при нагревании. Насыпьте его в емкость железную,поставьте на плиту,и помешивайте.Когда он превратится в коричневую массу,вязкую,можете выливать на какую либо поверхность.Все готово)

ответил 2014-11-13T16:18:08.000000+03:005 лет, 2 месяца назад
Ваш ответ
Введите минимум 50 символов