Как заквасить капусту с клюквой?

0

спросил 2014-06-14T19:59:19.000000+04:005 лет, 11 месяцев назад
2
ЛУЧШИЙ СПОСОБ ЗАРАБОТКА подробнее https://vasian19746.wixsite.com/2019 2019-06-11T07:29:56.737000+03:0011 месяцев, 3 недели назад
ЛУЧШИЙ СПОСОБ ЗАРАБОТКА подробнее https://vasian19746.wixsite.com/2019 2019-06-11T08:29:51.450000+03:0011 месяцев, 3 недели назад
ответить на вопрос
1
1 ответ
1

Очень просто. Сначала шинкуете капусту. Натираете на тёрке морковь (сетка как для буряка). Всё это смешиваете, солите, можно добавить укроп семена. Смешивая сильно нажимаете как бы стораясь выдавить сок.Добавляете клюкву. Всё это укладываете в тару лучше глубокую и придавливаете крышкой а лучше тарелочкой и сверху кладёте груз. Капуста пускает сок и она солится в собственном соку. Клюква в соли пустит свой сок, но не сильно,немножко будет кислить. Постоит 4-5 дней можно пробовать.

ответил 2014-06-14T20:12:15.000000+04:005 лет, 11 месяцев назад
Ваш ответ
Введите минимум 50 символов