Как сделать салат из копченой курицы и грибами, рецепт?

0

Я добавляю в этот салат еще сыр, яйца, лук. А может кто-то еще вкусней рецепт знает?! Только без чернослива - муж данный продукт не переносит.

спросил 2014-07-24T14:31:40.000000+04:005 лет, 10 месяцев назад
ответить на вопрос
2
Решение
2

Я называю этот салат ,,Грибочки под шубой". На столе он улетает просто мигом! Итак. Вам понадобится: отварной картофель в мундире,вареные вкрутую яйца,маринованные грибочки(любые,я беру опята), зеленый лук(можно заменить репчатым,замариновав его в уксус на 15 минут), тертый твердый сыр,майонез,копченая курица,зелень укропа. Куриное мясо я разбираю на ,,нити" или мелко режу,яйца ,сыр и картофель тру на среднюю терку,лук мелко режем. Несколько целых грибочков откладываю в сторону для украшения салата. На плоское или просто неглубокое блюдо кладу слоями- грибочки,лук, картофель,слегка солю,смазываю тонко майонезом,затем слой тертых яиц,снова смазываю майонезом(совсем чуток),затем слой сыра,опять смазываю ,и наконец слой куриного мяса,и майонез. Сверху украшаю целыми грибочками и посыпаю мелко порезанной зеленью укропа,чтобы получилась,,грибная полянка". На час в холодильник. Салат очень вкусный! Количество ингредиентов я всегда беру на глаз,но слоя должны быть тонкими и примерно одинаковыми. Майонез каждый может взять также на свой вкус. Я обычно готовлю этот салатик на огромном плоском блюде,он способен украсит любой стол. Приятного аппетита!

ответил 2014-07-24T14:46:33.000000+04:005 лет, 10 месяцев назад
Еще 1 ответ
1

Знаю очень вкусный салат. Все ингредиенты на глаз. Копченая курица, маринованные опята( или любые другие грибы, можно жареные с луком), пекинская капуста, красный сладкий перец, зелень, соль перец по вкусу. А вот заправку по-разному делаю: томатный кетчуп либо с майонезом либо со сметаной, и так и так вкусно.

ответил 2014-07-24T14:37:43.000000+04:005 лет, 10 месяцев назад
Ваш ответ
Введите минимум 50 символов