Как сделать мастику для торта, есть проверенные рецепты?

1

спросил 2014-06-29T03:14:04.000000+04:005 лет, 11 месяцев назад
ответить на вопрос
2
2 ответа
2

А я делала сыночку на день рождения тортик с молочной мастикой. По отзывам в сети, это самая вкусная мастика. Возьмите банку хорошего сгущенного молока, особенно хвалят рогачевскую, сухие сливки или сухое молоко, если не жалко денег, то детскую смесь и сахарную пудру. Налейте в миску сгущенки, и добавляйте в равных пропорциях сливки и сахарную пудру, пока масса не станет похожа на пластилин. Теперь можно добавлять красители, если красители жидкие, то добавьте немного крахмала или смеси. Теперь можно лепить. После лепки фигурки смажьте водкой и они будут блестеть. Такая мастика хранится около месяца в морозилке. Остатки я использовала на тортик дочери через месяц.

ответил 2014-06-29T11:08:21.000000+04:005 лет, 11 месяцев назад
2

Недавно подруга очень удивилась, когда узнала, как просто приготовить мастику в домашних условиях, и теперь периодически делает ее, чтобы просто полепить, поэкспериментировать с красителями. Вообще, рецепт мастики не один, если заинтересуют другие можно поискать в интернете. Простой рецепт: вам понадобиться жевательный зефир (200г), вода (2 ст.л.), сахарная пудра (сколько возьмет масса) и пищевой краситель. Зефир с водой помещаете в глубокую миску, ставите в микроволновку на 40 сек. Когда зефир уже немного расплавиться, добавляем заранее просеянную сахарную пудру, пока масса не будет похожа на пластилин. Добавляйте постепенно, чтобы не переборщить, а то все испортите, и лепить будет невозможно. Готовую пластичную массу необходимо завернуть в пленку и оставить в морозильнике на 30-40 мин, и все. Окрашивать можно как в процессе приготовления (цвет более ровный), так и уже готовую массу.

ответил 2014-06-29T06:09:45.000000+04:005 лет, 11 месяцев назад
Ваш ответ
Введите минимум 50 символов