Как сделать галушки из теста?

0

спросил 2015-09-17T18:05:43.000000+03:004 года, 9 месяцев назад
ответить на вопрос
2
2 ответа
1

Галушки-такой же символ украинской кухни, как борщ и вареники и рецептов их приготовления есть не один. Галушки как правило готовят из пресного теста на воде с яйцом или на сыворотке и мука используется не только пшеничная, но и например гречневая. Рецепт галушек такой: 2 стакана муки, пол стакана воды, 1 яйцо и пол чайной ложки соли.Соответственно из продуктов замесить тесто, раскатать его в пласт примерно в пол сантиметра толщиной и нарезать на небольшие квадратики. Отваривать в подсоленном кипятке, готовые галушки отцедить и выложить на сковороду с поджаренным мелко нарезанным луком.

ответил 2015-09-18T06:21:19.000000+03:004 года, 9 месяцев назад
1

1 яйцо,0,5 ч.ложки соли,250-300 г.муки и 0,5 ст.кипяченой воды.Самое главное,чтобы тесто было не сильно густое-консистенция как у сметаны.

ответил 2015-09-17T19:07:34.000000+03:004 года, 9 месяцев назад
Ваш ответ
Введите минимум 50 символов