Как приготовить все ягоды, которые одновременно созрели на даче?

3

Как приготовить все ягоды, которые одновременно созрели на даче?

спросил 2015-06-01T21:39:25.000000+03:003 года, 1 месяц назад
ответить на вопрос
5
Решение
1

Самое лучшее, что вы можете сделать со всеми этими ягодами - заморозить их. Так вы сохраните максимум витаминов. Можно замораживать ягоды в пакетах, контейнерах и стеклянных банках по 0,5 литра. Очень удобно зимой использовать ягоды как в свежем виде, так и добавлять в каши, выпечку, варить компоты, кушать с мороженым, украсив его ягодками.) Конечно, можно сварить много разного варенья ассорти, варьировать его состав. Я, например, очень люблю варить компоты из разных ягод и плодов. Мне нравится сочетание клубника+смородина+жимолость, яблоки+клубника+малина и т.д. Можно кучу вариантов придумать.

ответил 2015-06-02T15:42:32.000000+03:003 года, 1 месяц назад
Еще 4 ответа
0

заморозить все ягоды в морозилке предварительно расфасовать по пакетам.И зимой варить компоты,кисели на ваше усмотрения.Витамины в компоте все сохраняються и можно отколупать кусочек и высасывать сок как из свежих продуктов.

ответил 2015-07-15T16:33:05.000000+03:003 года назад
0

Ну, не так уж и одновременно они созревают. Крыжовник может висеть достаточно долго и его можно собирать сразу, малину собираю раз в 2-3 дня, если есть время. Из малины я варю варенье и замораживаю. Смородину я теперь только замораживаю раньше и с сахаром перетирали и варенье варили, но уже всем надоело.

ответил 2015-06-01T22:20:20.000000+03:003 года, 1 месяц назад
0

Я много раз варила варенье- ассорти и делала компоты - ассорти, очень вкусно получается. Ягоды можно замораживать, зимой из них варить кисель, готовить вареники или пирожки, просто кушать. Для варенья, на 1кг. ягод я беру 1 кг. сахара, если кислых ягод больше, то сахара брать 1. 200гр.

ответил 2015-06-01T22:06:48.000000+03:003 года, 1 месяц назад
0

Я бы на Вашем месте, не торопясь и не паникуя, часть ягод заморозила, а часть урожая стала бы перерабатывать, а потом с замороженными можно, что-то приготовить, например, компот, варенье или оставить на зиму в замороженном виде.

ответил 2015-06-01T22:01:14.000000+03:003 года, 1 месяц назад
Ваш ответ
Введите минимум 50 символов