Как приготовить витаминный сок из яблок,тыквы и рябины к зиме?

2

спросил 2015-09-18T21:31:49.000000+03:004 года, 4 месяца назад
ответить на вопрос
3
Решение
3

Яблочный сок готовлю с мякишем получается очень вкусно. берем яблоки режем пополам удаляем сердцевину и пропускаем через блендер сверху появится пенка но мы ее не убираем далее полученную смесь наливаем в кастрюлю и нагреваем но не до кипения добавляем сахар по вкусу я сыплю 2 стакана как только появится пар сразу отключаем и разливаем по банкам заранее стерилизованные банки и готово Тыквенный сок напишу рецепт как готовила моя бабушка. так как в старинные времена не было соковыжималок и блендеров бабушка готовила его таким образом. резала тыкву на мелкие дольки очистив от кожуры,залив теплой водой в кастрюлю добавляем сахар и лимонную кислоту,пока не разварится тыква,далее берем сито и пропускаем и разливаем по банкам первые сутки лучше хранить в тепле.! Сок рябины готовится тоже легким образом очищаем от веток рябину и кипятим далее через сито пропускаем и смешиваем с сахарным сиропом 1 к 1 и в горячем виде разливаем по банкам можно хранить долго!!

ответил 2015-09-18T22:53:22.000000+03:004 года, 4 месяца назад
Еще 2 ответа
5

Что бы приготовить такой сок нужно взять 1 литр яблочного сока,1,5 литра тыквенного сока и полкилограмма рябины.Ягоду нужно залить небольшим количеством яблочного сока (что бы покрыл рябину ), довести до кипения,потом на небольшом огне кипятить 20-25 минут.Эту смесь протереть,разбавить соком еще и отжать.Потом все соки соединить, и довести до кипения.Когда сок покипит минут 7 - 10, разлить в банки (простерилизовать их предварительно),закатать,перевернуть ,укутать в одеяло. Когда остынут - сок готов.Сахар можно добавлять непосредственно перед употреблением, но лучше употреблять без сахара.Вкус приятный,своеобразный и главное - это витаминный, лечебный сок. Полезен для желудка,почек,укрепляет иммунитет.

ответил 2015-09-24T07:02:50.000000+03:004 года, 4 месяца назад
1

Я делаю из тыквы и моркови.Тыкву и морковь нарезаю кубиками,в кастрюле добавляю к ним воды,чтоб покрыло овощи и отвариваю до готовности.Погружным блендером взбиваю добавляю воды из расчета 1 к 1.добавляю сахар по вкусу,сок апельсинов (можно сколько вам захочется,я обычно кладу не больше двух) и доводим до кипения,через пару минут можно заливать в стерилизованные банки,закатать и под одеяло.Очень вкусно,полезно для кишечника и печени,о сохранности витаминов говорить не буду,так как подверглось термической обработке.

ответил 2015-09-18T23:19:49.000000+03:004 года, 4 месяца назад
Ваш ответ
Введите минимум 50 символов
>