Как приготовить суп харчо из говядины в мультиварке?

2

спросил 2013-12-23T08:25:01.000000+04:006 лет, 1 месяц назад
2
ЛУЧШИЙ СПОСОБ ЗАРАБОТКА подробнее https://vasian19746.wixsite.com/2019 2019-06-11T02:04:43.600000+03:007 месяцев, 2 недели назад
ЛУЧШИЙ СПОСОБ ЗАРАБОТКА подробнее https://vasian19746.wixsite.com/2019 2019-06-11T13:32:18.900000+03:007 месяцев, 2 недели назад
ответить на вопрос
1
1 ответ
1

Можно приготовить суп харчо с говяжьей грудинкой в мультиварке по такому рецепту. Берем: 1кг.говяжьей грудинки 0,5стакана риса 3луковицы 1корень петрушки 2ст.л.петрушки (нужно взять зелень) 1лавровый листик 1ст.л.муки 10горошин черного перца 0,5стакана грецких орехов толченых 0,5стакана натурального гранатового сока без сахара 1пучок кинзы 1острый перчик 1ч.л.хмели-сунели 5зубчиков чеснока 1ст.л.томатной пасты 2ст.л.растительного масла соль по вкусу. Подготавливаем ингредиенты для супа: мясо моем и нарезаем его небольшими кусками, репчатый лук и корень петрушки очищаем, после чего репчатый лук измельчаем, а петрушку натираем на крупной терке, грецкие орехи нужно истолочь в ступке вместе с горошинами перца или у кого есть блендер, то можно измельчить в нем, кинзу моем, обсушиваем, после измельчаем, острый перчик сначала моем, затем нарезаем тонкими кольцами, очищенный чеснок пропускаем через пресс. Берем мультиварку, устанавливаем режим "Жарка", разогреваем на нем растительное масло, далее обжариваем репчатый лук вместе с корнем петрушки и острым перчиком в течение 7 минут, потом выкладываем к ним мясо говядины и готовим в течение 10 минут, не забывая время от времени помешивать. Муку сначала разводим в одной столовой ложке холодной кипячёной воды, затем добавляем ее к луку с мясом, обжариваем еще одну минуту, не забывая все помешивать. После вливаем в мультиварку два литра воды, гранатовый сок, кладем хорошо промытый рис, измельченные грецкие орехи, томатную пасту, лавровый листик, хмели-сунели, солим по вкусу, закрываем крышку мультиварки, устанавливаем режим "Суп" и готовим 1,5 часа. В готовый суп харчо добавляем измельченный чеснок и зелень, даем настояться 5 минут.

ответил 2015-05-03T09:50:47.000000+03:004 года, 8 месяцев назад
Ваш ответ
Введите минимум 50 символов