Как приготовить клубничный кекс?

1

Дано клубника. Хочу клубничный кекс, а не умею. Подскажите легкие рецепты.

спросил 2015-07-07T11:06:13.000000+03:004 года, 5 месяцев назад
ответить на вопрос
3
Решение
5

У меня немного другой, но тоже очень простой рецепт, попробуйте, какой Вам понравится больше. Можно готовить не только с клубникой, но и другими ягодами. Берем:

2 стакана клубники взбить в блендере или просто раздавить. Взять 4 яйца, отделить желтки от белков. Желтки растереть с 1,5 стакана сахара, добавить туда растопленное масло. Просеять туда муку с разрыхлителем. Отдельно взбить белки и добавить в тесто. В конце добавляем клубничное пюре. Получится вот такая масса. В смазанную маслом и посыпанную мукой форму выложить тесто. Выпекать около часа в духовке 200 градусов. Достать из формы после остывания. Можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью. Получится вот такой кекс. Приятного аппетита!

ответил 2015-07-07T12:03:31.000000+03:004 года, 5 месяцев назад
Еще 2 ответа
1

Ингредиенты:

  • 2 большие ложки клубники;
  • 250 г масла сливочного;
  • 1,5 больших ложки сахара;
  • 4 яйца;
  • пакетик разрыхлителя;
  • 400г муки.
Клубнику взбиваем в блендере или давим вилкой до состояния пюре. Белки отделяем от желтков. Желтки растираем с сахаром и растопленным сливочным маслом. Добавляем разрыхлитель и просеянную муку. Белки взбиваем вилкой в пену и осторожно подмешиваем в тесто. Затем вводим клубничное пюре. Хорошо перемешиваем. Самзываем маслом форму и посыпаем мукой. Выкладываем тесто. Печем в заранее разогретой духовке, t ~200С, ~ 50-60мин. Готовность проверяем зубочисткой.

ответил 2015-07-07T11:34:36.000000+03:004 года, 5 месяцев назад
0

Просто нужно иметь клубнику.яйца.мука сахар.соль.лимон .блендер

ответил 2015-07-07T18:51:34.000000+03:004 года, 5 месяцев назад
Ваш ответ
Введите минимум 50 символов
>