Как приготовить итальянское блюдо салато де ризо?

0

спросил 2013-03-03T13:32:58.000000+04:007 лет, 4 месяца назад
ответить на вопрос
1
1 ответ
0

Для приготовления салата: 125 г риса отварить в подсоленной воде, 1 болгарский перец разрезав пополам, очистить от сердцевины и нарезать кубиками. 200 г баклажанов, 2 помидоры и 1 луковицу нарезать кубиками. В сковороде обжарить овощи, добавив 3 столовые ложки оливкового масла. Затем к овощам добавить рис и слегка обжарить. Овощи с рисом выложить в салатницу, охладить. Для салата сделать маринад: 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка белого бальзамического уксуса, 1/4 чайные ложки горчицы, 1 зубчик чеснока (выдавить через пресс), перец, соль (по вкусу). Готовым маринадом полить салат.

ответил 2013-03-10T09:13:53.000000+04:007 лет, 4 месяца назад
Ваш ответ
Введите минимум 50 символов