Как приготовить икру из шампиньонов (рецепт)?

1

спросил 2013-06-28T08:52:55.000000+04:007 лет, 1 месяц назад
ответить на вопрос
1
1 ответ
0

нам понадобится: 1шт. большой моркови, 400г грибов шампиньонов, 4ст.л. растительного масла, 2шт. репчатого лука среднего, 50г очищенных грецких орехов, 2ст.л. соевого соуса, 3зубчика чеснока, перец черный молотый, соль. приготовление: укладываем грибы на противень, разрезав их на две части. ставим в разогретую духовку до 180С на 20мин. мелко режим лук, морковь натираем на крупной терке. чеснок очищаем. обжариваем лук на растительном масле, слегка посолим, как лук "завянит" добавляем к нему морковь, жарим 10мин. теперь все ингредиенты пропускаем через мясорубку и орехи и чеснок. в полученный фарш наливаем соус соевый, перемешиваем, кладем перец и соль по вашему вкусу. если осталось растительное масло то и его добавляем к фаршу.

ответил 2013-07-29T01:56:45.000000+04:006 лет, 11 месяцев назад
Ваш ответ
Введите минимум 50 символов