Как приготовить гуляш из индейки?

2

спросил 2012-11-15T18:46:16.000000+04:006 лет, 1 месяц назад
ответить на вопрос
2
2 ответа
1

Гуляш из индейки полкило индейки один болгарский перец головка репчатого лука сто грамм сметаны два зубчика чеснока чайная ложка аджики столовая ложка томатной пасты две столовых ложки оливкового масла чайная ложка сладкой паприки вода соль Режем индейку достаточно крупными кусками и обжариваем на сковороде с двух сторон. Пока обжариваем индейку, на другой сковороде слегка пассеруем нарезанные лук и чеснок. Добавляем к обжаренному мясу паприку, аджику, заливаем водой и тушим под крышкой пятнадцать минут. Добавляем к пассерованным луку и чесноку перец и обжариваем. Овощи заливаем половиной стакана воды, доводим до кипения, добавляем томатную пасту и ещё раз доводим до кипения. В сковороду с индейкой перекладываем овощи, накрываем крышкой и тушим двадцать минут на медленном огне. Затем добавляем в сковороду сметану и тушим ещё пару минут. Приятного аппетита!

ответил 2013-02-17T10:28:00.000000+04:005 лет, 10 месяцев назад
0

Думаю гуляш он и есть гуляш. А вот я бы Вам посоветовала из индейки сделать шашлык. Вы меня натолкнули на хорошую идею. Обязательно сделаю. Мясо индейки замариную со специями в майонезе с томатом и лучком. А потом выну мяско, разложу на решетку и в духовку. Под решетку поставлю противень, чтобы в него капало. Я пробовала так жарить шашлык. Конечно это не мангал, но все равно получается замечательно!

ответил 2012-11-15T18:56:50.000000+04:006 лет, 1 месяц назад
Ваш ответ
Введите минимум 50 символов