Как готовить тёплый салат с фрикадельками?

1

спросил 2015-04-14T16:07:24.000000+03:005 лет, 3 месяца назад
4
ЛУЧШИЙ СПОСОБ ЗАРАБОТКА подробнее https://vasian19746.wixsite.com/2019 2019-06-10T22:23:08.550000+03:001 год, 1 месяц назад
ЛУЧШИЙ СПОСОБ ЗАРАБОТКА подробнее https://vasian19746.wixsite.com/2019 2019-06-11T01:01:11.140000+03:001 год, 1 месяц назад
ЛУЧШИЙ СПОСОБ ЗАРАБОТКА подробнее https://vasian19746.wixsite.com/2019 2019-06-11T06:26:34.337000+03:001 год, 1 месяц назад
ЛУЧШИЙ СПОСОБ ЗАРАБОТКА подробнее https://vasian19746.wixsite.com/2019 2019-06-11T11:14:34.777000+03:001 год, 1 месяц назад
ответить на вопрос
1
Решение
5

Итак, как приготовить теплый салат с фрикадельками? Вариантов много, вот один из них. Ингредиенты рассчитаны на 4 порции. Ингредиенты:

  1. Три помидора
  2. Три баклажана
  3. 3 зубч.чеснока (мелко измельченных)
  4. 1 луковица (мелко порезать)
  5. 3 ст.ложки растительного масла
  6. 1 ст. ложка бальзамического уксуса (или красного винного)
  7. Соль и приправы по вкусу (черный перец, тмин, кориандр и пр)
  8. Готовые фрикадельки.
Приготовление.
  1. Берем баклажаны, обмазываем растительным маслом (баклажаны целиком), обворачиваем в фольгу и кладем в духовку (190 градусов) на десять минут.
  2. Затем таким же образом поступаем с помидорами, добавляем их к баклажанам еще на десять минут. Вытаскиваем и даем остыть.
  3. Разрежем баклажаны и помидоры на половинки, достанем мякоть (с помидоров просто снимем шкурку). Мякоть крупно режем.
  4. Смешиваем мякоть помидоров и баклажанов, а также чеснок, лук и зелень.
  5. Нагреем сковороду на слабом огне, добавим масло, в него специи, обжариваем минут 10, затем добавляем готовые фрикадельки и томим еще минут 10.
  6. Выкладываем фрикадельки со специями и добавляем наши овощи. Приправим солью и бальзамическим уксусом, перемешаем.
Приятного аппетита!

ответил 2015-06-10T17:49:41.000000+03:005 лет, 1 месяц назад
Ваш ответ
Введите минимум 50 символов