Имбирь - это овощ или фрукт?

7

спросил 2013-11-03T14:03:21.000000+04:006 лет, 8 месяцев назад
ответить на вопрос
10
Решение
2

Имбирь - это корневище травянистого растения, поэтому ни в коем случае не фрукт. Понятия "фрукт" и "овощ" - не ботанические. Ботаники орперируют термином "плод". Но имбирь - не плод, как и морковка, буряк, репчатый лук. Это корни. Имбирь, повторюсь - корневище, то есть видоизменённый подземный побег. Понятия "фрукт" и "овощ" - бытовые и хозяйственно-технические, и в значительной мере условные. Происхождение этих терминов довольно запутанное. В современном русском языке фруктами принято называть съедобные плоды деревьев и отчасти кустарников. Слово фрукт происходит от латинского fruct (плод вообще, любой плод). Английское fruit также означает плод вообще, также и в переносном смысле. В русском языке значение слова фрукт сузилось до продукции садоводства - съедобных плодов деревьев. Мы различаем даже фрукты и ягоды, хотя ягоды - это тоже плоды. Слово овощ исконно русское, но в средние века, а местами даже вплоть до 19 века, оно означало "съедобный плод любого растения". В современном русском языке слово овощ было частично вытеснено словом фрукт, частично изменило своё значение и стало означать продукцию огородничества - независимо, плод это или корень. Причем, мы, опять же, включаем в понятие "овощи" только основные продукты питания, но не включаем в него зелень и прочие приправы. Так что вопрос "имбирь - это фрукт или овощ?" не правомерен. Всю продукцию растениеводства мы разделяем, с хозяйственной и бытовой точки зрения, на фрукты, ягоды, орехи, овощи, зелень, а также выделяем в отдельную категорию пряности и прочие приправы. С этой точки зрения имбирь - это пряность.

ответил 2013-11-03T14:28:16.000000+04:006 лет, 8 месяцев назад
Еще 9 ответов
2

И не то, и не другое. Это просто травянистое растение. А известно оно стало всем не потому что это фрукт, или какой-нибудь овощ, из этого растения делают приправу, она у нас получила большую популярность.

ответил 2015-02-13T10:36:45.000000+03:005 лет, 5 месяцев назад
1

Имбирь, который мы видим в наших магазинах и покупаем, это не плод, а корень травянистого растения. Растёт он соответственно под землёй. До сих пор удивляюсь как люди находят такие полезные растения и не боятся первыми употреблять их в пищу. Имбирь обладает полезными свойствами, применяется в лечемных целях, а так же в кулинарии.

ответил 2015-02-20T11:44:25.000000+03:005 лет, 5 месяцев назад
1

Тропическое многолетнее растение имбирь и переводится как "рогатый корень". Это не фрукт и не овощ. Скорее его можно назвать пряностью или приправой. Имбирь азиатского происхождения. Куст по виду напоминает камыш, его стебель достигает 1,5 метра в высоту. Корневище имбиря крупное, пальчатовидное и выглядит своеобразно. По видам делится на белый, розовый и черный.

ответил 2015-02-11T15:52:36.000000+03:005 лет, 5 месяцев назад
1

Имбирь - это жгучая пряная приправа, которую получают из корня имбиря. Сам имбирь является травой и относится к культурным растениям, которые произрастают в тропиках. Родиной имбиря является Северная Индия. Имбирь широко применяется в кулинарии, а также он обладает лечебными свойствами. Например, его применяют при желудочно-кишечных расстройствах.

ответил 2015-02-10T21:45:53.000000+03:005 лет, 5 месяцев назад
1

Если имбирь сравнить с: морковью, свеклой или например редиской, то имбирь получается овощь. Как бы там не хотели и не называли и раз его употребляют в пищу, то это плод. Только плод не с дерева, а из земли. Значит- это корнеплод.

ответил 2015-02-05T12:56:59.000000+03:005 лет, 5 месяцев назад
1

Имбирь является многолетним травянистым растением семейства имбирные. А применяем мы корень этого растения. Корень имбиря используется не только в кулинарии, нои в лечебных целях. Очень хорош чай из корня имбиря для людей, которые решили похудеть. Моя коллега каждый день готовит на работе себе напиток из этого чудесного растения. Маленькие кусочки имбиря запаривает кипяченной водой, добавляет лимон и мед. Все это настаивает и пьет небольшими глоточками в течение дня. Результат, действительно, налицо. Так же смесь приправ,по чайной ложке молотого имбиря, корицы и щепотку красного перца добавляет в кефир и пьет по утрам натощак

ответил 2015-02-03T01:03:11.000000+03:005 лет, 5 месяцев назад
1

Имбирь - это травянистое растение, а корень имбиря - это то, что мы кушаем и знаем, как ароматную пряность. Чтобы было понятнее, можете взглянуть на данную картинку, сверху ботва, а снизу корень, который мы употребляем в пищу:

ответил 2015-01-27T08:28:55.000000+03:005 лет, 6 месяцев назад
1

Это многолетняя трава семейства имбирных , в тропиках его, более 80 видов. А имбирь- настоящий- пряная лекарственная культура( в корневищах эфирные масла, в частности, фенолоподобное вещество- гингерол).

ответил 2013-11-03T14:28:19.000000+04:006 лет, 8 месяцев назад
1

Растение имбирь относится к многолетним травам.В кулинарии используется корень растения,вернее корневище,которое,по сути,является подземным побегом растения.Корень добавляют и в напитки,и в кондитерские изделия,и в мясные блюда.Настой или чай с имбирём помогает при простуде.Лично я,с наступлением холодов,добавляю мелко нарезанный корень в чай вместе с лимоном,для профилактики.

ответил 2013-11-03T14:09:11.000000+04:006 лет, 8 месяцев назад
Ваш ответ
Введите минимум 50 символов