Что делать с засохшим зефиром? Как его размягчить?

2

спросил 2013-05-13T21:31:35.000000+04:006 лет, 10 месяцев назад
ответить на вопрос
2
Решение
3

Если зефир не окаменел до такой степени, что ни в какую не поддастся усилиям по разрезанию его на несколько частей, то из него вполне ещё можно приготовить зефирный тортик. Нужны любые фрукты, орехи, и сливки, взбитые с сахаром. разрезать каждую половинку зефира пополам или на 3 части "по горизонтали". Резать удобно ножом, смоченным в горячей воде. Выложить часть зефирных пластин на тарелку, залить взбитыми фруктами, посыпать измельчёнными орехами, уложить слой любых порезанных фруктов. Повторить :) То есть сделать ещё один, а лучше два таких слоя. Верхний слой - фрукты - как украшение тортика. Убрать на пару часов в холодильник. Потом резать мокрым ножом. Из хорошо подсушенного зефира тортик даже вкуснее получается, чем из мягкого.

ответил 2013-05-13T21:47:50.000000+04:006 лет, 10 месяцев назад
Еще 1 ответ
1

Если кончился его срок годности, то лучше его не реанимировать, а выбросить. А если не закончился, и вы хотите увлажнить засохший зефир, то сделайте ему паровую баню, пусть напитается водой. Или поместите в сахарный сироп.

ответил 2013-05-13T21:38:40.000000+04:006 лет, 10 месяцев назад
Ваш ответ
Введите минимум 50 символов