Что делать, если банка салата взорвалась? Можно ли есть такой салат?

2

спросил 2015-06-26T02:37:53.000000+03:003 года, 3 месяца назад
ответить на вопрос
4
Решение
2

Если взорвалась сразу после того, как закатали (еще не остыла и снесло крышку давлением) - то можно. А если салат долго стоял, а потом взорвалась банка, значит он начал портиться, стали собираться под крышкой газы, которые под давлением вскрыли крышку. Представляете себе этот процесс? Если выделяются газы, значит это или бактерии размножаются и выделяют их, или идет химическая реакция. В любом случае: зачем такое есть? Отравиться можно всерьез. Но если уж совсем голод одолел, тогда прежде чем есть проведите хотя бы термическую обработку - вскипятите на плите, или хорошенько прогрейте в микроволновке. И пробуйте мелкими дозами. Если салатик из грибов - то не пробуйте ни в коем случае. Тут уж лучше поголодать.

ответил 2015-06-26T02:43:57.000000+03:003 года, 3 месяца назад
Еще 3 ответа
1

Неужели на дворе такой голод, что салат из взорвавшейся банки мы думаем "восстановить" и, всё-таки, откушать? Не стоит оно того, однозначно. Если был взрыв банки, то невозможно представить, какие процессы там происходили.

ответил 2015-06-26T14:21:35.000000+03:003 года, 3 месяца назад
1

Смотря когда взорвалась. Если спустя несколько дней после процесса консервации, я советую сразу выбросить. Не стоит банка салата вашего здоровья, да и лекарства от диареи (в лучшем случае)сейчас тоже дорогие. Правда, знаю из личного опыта, если взорвалась одна банка, контролируйте остальные или откройте и еже раз проварите, простерилизуйте.

ответил 2015-06-26T03:13:30.000000+03:003 года, 3 месяца назад
0

Честно говоря, если банка салат взорвалась дня через три, то если нет никакого постороннего запаха то попробовать можно. если есть запах, то есть такое вряд ли захочется. А повторно стерилизовать салат - мало ли какой он потом окажется. Так что или сразу употребить или вообще никак.

ответил 2015-06-26T09:01:13.000000+03:003 года, 3 месяца назад
Ваш ответ
Введите минимум 50 символов