Чем отличается сахар от сахарозы?

0

спросил 2015-08-31T12:11:31.000000+03:002 года, 10 месяцев назад
ответить на вопрос
3
Решение
2

Сахар и сахароза действительно два разных названия одного и того же вещества.Сахароза это научно медицинское название.А сахар обычное бытовое название.В человеческом организме сахароза или как нам привычнее сахар, расщепляется на глюкозу и фруктозу в пропорции 50 на 50.

ответил 2015-08-31T12:36:04.000000+03:002 года, 10 месяцев назад
Еще 2 ответа
1

В бытовом смысле ничем. Сахарный песок и рафинад, который мы покупаем для выпечки и чаепития -это и есть сахароза. Мед - тоже сахароза, только в меньшей концентрации и с различными примесями. В научном смысле, сахара - это название целой группы веществ. Химики расскажут подробнее, но популярно так: сахароза - свекольный или тростниковый сахар, мед, кленовый сироп. Фруктоза, или постный сахар, а также глюкоза - моносахариды, в большом количестве содержится во фруктах. Лактоза - молочный сахар. На глюкозу и фруктозу распадаются в нашем организме более сложные полисахариды.

ответил 2015-08-31T12:30:24.000000+03:002 года, 10 месяцев назад
1

Сахар и сахароза - это одно и то же. Са́хар — это бытовое название сахарозы Но сладкая бывает не только сахароза есть и другие есть сахара - углеводы. Например, фруктоза. На ней делают продукты для диабетиков, она НЕ усваивается, а просто выходит из организма.

ответил 2015-08-31T12:22:16.000000+03:002 года, 10 месяцев назад
Ваш ответ
Введите минимум 50 символов