Баклажаны с болгарским перцем в томатном соусе на зиму как приготовить?

2

Как можно приготовить баклажаны с болгарским перцем в томатном соусе на зиму? Рецепт?

спросил 2015-09-09T11:58:25.000000+03:003 года, 7 месяцев назад
ответить на вопрос
1
Решение
5

Приготовленные на зиму баклажаны с перцем и томатом порадуют домочадцев изысканным вкусом и в зимние холода поддержат целебными свойствами витаминов организм человека. В приготовлении потребуется:

  • баклажаны,
  • болгарский перец,
  • помидоры,
  • чеснок,
  • репчатый лук,
  • соль,
  • смесь перцев,
  • столовый уксус,
  • растительное масло.
Из опыта ингредиенты беру на глаз и специи добавляю по вкусу. Чистыми овощи порезать, поместить в глубокую ёмкость и добавить масло. Овощную массу довести до кипения и варить сорок минут. По окончании добавить оставшиеся ингредиенты- соль, перец, чеснок и уксус и горячую массу закатать в подготовленные стерилизованные банки. Приготовленная закуска из баклажан, томата и перца готова к употреблению. Приятного аппетита.

ответил 2015-09-13T05:12:15.000000+03:003 года, 7 месяцев назад
Ваш ответ
Введите минимум 50 символов
>